为了持续改进餐厅经营服务工作，8月11日统和召集各餐厅负责人再聚总部，召开管理培训提升会议。本次会议主要有三个议程：对管理干部进行重新调整，对各餐厅提出整改提升意见，对人资体系作出适当改革。

    本次会议预示统和在以后的发展过程中，将更加重视菜品的研发创新能力，餐厅卫生标准以及员工的服务水平。统和所经营的餐厅将会整体升级，美食街经营模式将会在旗下所有餐厅全面推广。引入KPI考核标准将使餐厅负责人面临经营压力的同时，也获得更多经营动力。